
- 빨간색(Red)과 식물영양소 빨간색의 과일과 채소에 들어 있는 대표적인 식물영양소는 '리코펜'과 '엘라그산'입니다. 리코펜(Lycopene)은 카로티노이드 계통의 식물영양소로, 토마토, 수박과 같은 과일 및 채소에 포함되어 있습니다. 엘라그산(Ellagic Acid)은 라즈베리, 딸기, 크랜베리 및 석류에서 발견되는 식물영양소입니다.
- 빨간색(Red)과 과일채소 아세로라 체리, 딸기, 라즈베리, 수박, 석류, 토마토, 사과, 구아바, 무
5가지 칼라 식물영양소 섭취와 올바른 식습관 개선으로 건강을 지키자는 뉴트리라이트의 건강 캠페인
빨간색 토마토, 주황색 오렌지의 레몬, 초록색 브로콜리, 보라색의 블루베리, 흰색 양파까지!
아름다운 칼라의 과일과 야채 속에는 건강에 도움을 주는 '식물영양소'가 들어있습니다.
자연이 우리에게 준 다채로운 선물, 이제 식물 영양소로 건강을 지켜가세요.
한국영양학회. 내 몸을 살리는 식물영양소. 들녘. 2013. 59-180쪽
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