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암웨이 퀸 21pcs를 구매하신 분들께 쉽게 배울 수 있는 에센셜 쿠킹클래스 &lsquo암웨이 퀸 웰컴 클래스&rsquo가 진행되오니 많은 참여 부탁 드립니다. 12월 레시피 - ...
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2019-09-10(화)해물 누룽지탕 / 스팀 차돌박이
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2019-09-10(화)해물 누룽지탕 / 스팀 차돌박이
- 1. 뜨거운 스팀 타올 여러장을 준비하여 뚜껑 내부의 공기가 빠져 나가지 않도록 뚜껑 전체를 여러 겹 감싸거나 헤어 드라이어를 이용하여 뚜껑 내부 온도가 충분히 뜨거운 상태로 만들면 뚜껑 내부 공기를 따뜻하게해서 압착된 뚜껑이 떨어집니다.
- 2. 날카로운 칼이나 책받침 등을 그 사이에 밀어 넣고 만들어진 틈사이로 외부의 공기가 들어가 떨어지게 하는 방법도 있으나 제품이나 사용자에 상처가 나지 않도록 주의해 주시기 바랍니다.
조리중에 수봉현상을 확인하기 위해서는 중불로 가열 후 스팀이 나오기 시작할 때 냄비의 손잡이를 가볍게 잡고 뚜껑을 돌려 보십시오. 간단히 댕그르르 회전하면 냄비안에서 수봉현상이 생겼다는 증거이므로 약불로 줄입니다.
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